丸みを帯びた肉厚のしいたけ。

大分産中粒どんこ65g

¥1,080

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製品情報

丸みの帯びた肉厚どんこ椎茸です。
●原材料:しいたけ(原木)(大分県産)
●内容量:約65g
●一袋あたりの個数:約12個
●どんこ一粒あたりのサイズ:約4~6cm
●煮物や鍋物に
 

中粒どんこ

大分産原木乾椎茸どんこ

■24ヶ月間の歳月をかけて、

生産者と大自然が育む有機食品(原木栽培)

乾しいたけの風味・安全・安心・歯応えは自然に近い原木栽培の中で時間をかけて生まれます。原木栽培は全くの無農園、無添加の自然栽培です。
   
椎茸には二種類の栽培方法が、原木栽培?菌床栽培?

■大分乾しいたけは量・質ともに日本一!

日本一の生産量(※1)・確かな品質(※2)を誇る大分県産原木乾しいたけ
(※1)平成28年特用林産基礎資料(農林水産省)調べ
(※2)日本椎茸農業協同組合連合会主催の「第67回全国乾椎茸品評会」が開催され、大分県が団体の部で21年連続、53回目の団体優勝/2019年6月29日更新

■乾しいたけの力

乾しいたけは、美味しくて「健康」「美容」の味方。身体を駆けめぐる驚きのパワー!
   
乾しいたけの成分と効用

■乾しいたけの「日々のレシピ」

大分産しいたけとベーコンのスパゲッティ
◆材料(4人分)
干ししいたけ:8枚/ベーコン:60g/ミニトマト:1パック/ブロッコリー:2/3株/玉ねぎ:100g/スパゲッティ:360g

◆調理法法
<1>もどした干ししいたけは半分のそぎ切りにする
<2>ベーコンは3cm幅、トマトは半分に、玉ねぎは薄切りにする。ブロッコリーは小房に分け、塩ゆでする。
<3>オリーブ油大さじ3を熱し、<1>を炒め、<2>を炒め合わせる。
<4>スパゲッティは好みの加減にゆでる。ゆで汁は残す。
<5><3>に、<4>と茹で汁1/2カップを加えてからめ、こしょう少々で味を整える。
   
乾しいたけを「ほぼ毎日」使った日々のレシピ